COINCIDIR CHARDONNAY
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Chardonnay cosechado durante la primera semana de febrero, capturando la esencia de su terroir en Tunuyán. Elaborado bajo método oxidativo realzando su carácter único.
En nariz, el Chardonnay presenta notas frescas cítricas de lima y pomelo, complementadas con aromas de flores blancas. En boca, ofrece una entrada sutil y punzante, destacando por su versatilidad y persistencia.
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
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100% Chardonnay
- Zona de Origen
- Región
- Método de cosecha
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- Vinificación
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La uva apenas ingresa se prensa con racimo enteros, el mosto se enfría y se desborra previo a la fermentación. Fermentado en concreto con levaduras indígenas a 18-20° C.
- Crianza
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Criado durante 5 meses en concreto sobre sus lías.
