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Manija Syrah

ORIGEN: La Consulta, San Carlos, Mendoza

Elaboración: 3 microvinificiones en vasijas de 570 L con temperaturas promedio de 26º.  Maceraciones de 16 días.

Extracción usando punch-down. Maloláctica en barricas.

Uso de levaduras nativas.

Roble: 18 meses de roble francés de cuarto uso.

Edición de 852 botellas

Manija Syrah

$21.000,00
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