Siempre tuvimos claro que la mezcla de cepas, la crianza en roble y el visto bueno del paladar criollo son nuestros rasgos, los que llenan la zona de confort.

Vino “polifuncional” que juega en cualquier lugar de la cancha y gusta a varios tipos de consumidores.

Frutas rojas y  negras, en armonia con especias. Bebible, elegante y complejo, con notoria presencia de roble.

Este vino tiene un largo recorrido por hacer en botella,  elaborado para buscar la evolución de los aromas y sabores terciarios que caracterizaron a la primera añada.

Composición Varietal

40% malbec; 15% cabernet sauvignon; 15% merlot; 15% syrah; 15% petit verdot

Crianza 12 meses Barricas de roble usadas .

IG Los Chacayes

Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

La palabra TajunGapul es “Junta Pulgas” escrito al revés y, una forma de nombrar a un perro sin raza. Aludiendo a chistes de su infancia Leo del Maso, sommelier nacido en conurbano, decide nombrar así al proyecto. Junto a Roberto Carluccio, y la mano de Juan Ubaldini en la enología, dan lugar a sus vinos. No tienen bodega, viñedo, no son mendocinos y no vienen de familias bodegueras; están flojos de papeles y se hacen fuertes en base a sus debilidades.