Mikron Rose
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miKron ROSE 2024
Lo que más nos atrae de la juventud es el instinto en su máxima expresión. Celebramos el nacimiento de Mikron, la Juventud en estado puro.
Variedad: 66% Syrah – 33% Tempranillo
Alcohol: 12,7% VOL.
Azúcar: 0,12 g/l.
PH: 3,39
Región: Syrah (Luján de Cuyo) – Tempranillo (Tupungato)
Altitud del viñedo: 1000 msnm
Conducción: espaldero Irrigación: goteo
Producción: 1,300g/planta.
Fecha de Cosecha: Principio de Febrero
Cosecha: Manual
Vinificacion Prensado directo. Desborre con frío. Fermentación a 20 grados
Temperatura de Servicio: 8 – 10°C
