Matias Riccitelli Kung Fu Criolla
$42.000,00
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Un vino natural, fresco y fluido, de buena textura y franqueza.
- Marca
- Proyecto
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- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
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100% Criolla Chica
- Región
- Método de cosecha
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- Vinificación
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Se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación. La uva llega de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas y a temperaturas entre 24º y 26ºC. Luego realizan un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.
- Crianza
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En ánforas de arcilla
