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ORIGEN: Paraje Altamira

1074 m.s.n.m

SELECCIÓN MASAL

100% Malbec

Elaboración: Microvinifiaciones en vasijas de concreto con temperaturas promedio de 25-26º.

Maceraciones de 21 días.  Maloláctica en barricas. Uso de levaduras nativas.

Roble: 90% de roble francés de 3er uso y 10% de roble francés nuevo en barricas de 500 litros

Manija Malbec

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