LA GRAN NAVE MALBEC
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Este Malbec se elabora con una selección parcelaria que combina energía, pureza y profundidad. La uva se muele a mano en pequeños contenedores y luego en la fermentación tan solo se realizan movimientos muy suaves con la mano.
El vino tiene una crianza larga de 24 meses en barricas usadas.
| Bodega: | Canopus Vinos del Frio |
| Region: | Pampa El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza 990 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec - Orgánico Certificado (Letis) |
| Crianza: | 24 meses en Foudres Mastrobotaio |
| Enologo: | Gabriel Dvoskin |
| Graduacion Alcoholica: | 13% - Produccion: 1.150 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
