Irracional Cabernet Franc
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Implantado sobre el lecho del Río de Los Patos, en el Valle de Calingasta San Juan a 1650 msnm
Su clima desértico, cielo extremadamente diáfano y su gran amplitud térmica, permiten una rápida madurez y particular desarrollo de aromas especiados y frutados.
Fermentado naturalmente sin adición de cultivos seleccionados, criado en vasijas de hormigón por un año y en foudre de roble francés durante otro año con el objetivo de resaltar las caracteristicas de este particular terruño de montaña.
TODO LO TRASCENDE ES IRRACIONAL, NO TODO LO IRRACIONAL ES TRASCENDENTE
| Bodega: | Tres 14 |
| Region: | Barreal, Valle de Calingasta, San Juan 1650 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Cabernet Franc |
| Crianza: | 12 meses en vasijas de hormigon y 12 en foudres de roble frances |
| Enologo: | Daniel Pi |
| Graduacion Alcoholica: | 14,5% |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
