Delator de Sueños Semillon
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PERFIL DE SUELO
Franco arenoso – Aluvional con sedimentos calcareos.
VINIFICACIÓN
Macerado y prensado de racimos enteros , luego el mosto es encubado en vasijas de concreto. La fermentación es realizada por levaduras indígenas.
Crianza por 5 meses en concreto con movimiento constante de lias finas.
