Cara Sucia - Nebbiolo
No acumulable con algunas promociones
Desde viñedos plantados en 1940 sobre suelos limosos y arenosos, nace esta edición especial en honor a las variedades italianas que echaron raíces en el este.
Su perfil aromático despliega notas de guinda, cereza y otros frutos rojos, mientras que en boca se muestra tenso, con buen caudal y un carácter refrescante. Un tributo a la tradición con una impronta vibrante y actual.
- Marca
- Proyecto
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- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
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100% Nebbiolo
- Región
- Método de cosecha
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- Vinificación
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La maceración en frío se lleva a cabo durante 5 días a 10°C, seguida de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 25 días a temperatura controlada de 15°C, en un huevo de cemento sin epoxy.
- Crianza
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3 meses en vasijas de cemento.

