Bad Brothers Mataca Blend
$20.300,00
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Es el UNICO blend argentino que lo componen estas 3 variedades. La idea fue co-fermentarlas y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura del Tannat y la elegancia y expresividad del cabernet Cafayateño.
Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
60% Malbec | 21% Tannat | 19% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valles Calchaquíes, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
70% del vino en tanque con 5% de duelas de roble francés. 30% en barricas usadas de roble francés.
ELABORACIÓN
Se fermento cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable, 7 días de pre-fermentación en frío a menos de 10°C, y luego inoculado con levaduras seleccionadas. En fermentación se agregó Chips Bois Frais sin tostar.
ENÓLOGO
Agustín Lanús
PAÍS
Argentina
